Recettes
Bienvenue sur le blog de Mademoiselle Breizh !
Recettes bretonnes, DIY gourmands et actualités culinaires : découvrez notre univers où le sarrasin et les douceurs artisanales se réinventent. Galettes, crêpes, biscuits, caramels, gressins… retrouvez des idées simples et créatives pour cuisiner, créer et savourer chaque jour.
Plongez dans nos articles et laissez-vous inspirer par la gourmandise made in Breizh !
Recettes
le nov. 28 2025
Découvrez notre galette automnale réconfortante et gourmande et idéale pour un dîner. Cette galette est facile à réaliser et conviendra à tous les amoureux du sucré/salé ! Suivez nos étapes simples et rapides pour une réussite à chaque fois.
Pour 1 personne :
- 1 galette
- Dés de butternut
- Jambon
- 2 rondelles de chèvre
- Roquette
- Noix
- Miel
- Gomasio
Préparation :
1. Faites rôtir les dés de butternut avec le gormasio et quelques épices
2. Chauffez la galette dans une poêle
3. Etalez de la moutarde sur la galette
4. Ajoutez un peu de roquette
5. Déposez quelques lamelles de jambon puis les dés de butternut sur la galette
6. Ajoutez les rondelles de chèvre, quelques noix et un filet de miel sur la galette
Bon appétit !
Recettes
le févr. 27 2025
Découvrez notre délicieuse recette de galette, idéale pour un dîner. Cette galette est facile à réaliser et conviendra à tous les amoureux du sucré/salé ! Suivez nos étapes simples et rapides pour une réussite à chaque fois.
Pour 1 personne :
-1 galette
-1 demi pomme
-1/4 d'oignon confit
-Des copeaux de cantal
Préparation :
1. Pliez les bords de la galette à votre convenance
2. Faites revenir les pommes puis les oignons dans une poêle
3. Ajouter le tout à la galette
4. Ajoutez les copeaux de cantal
5. Terminez par saupoudrer de gomasio si vous le souhaitez !
Bon appétit !
Recettes
le nov. 28 2024
Découvrez notre délicieuse recette de galette, idéale pour un dîner. Cette galette est facile à réaliser et conviendra à tous les amoureux de champignons ! Suivez nos étapes simples et rapides pour une réussite à chaque fois.
Pour 1 personne :
-1 galette
-5 petits champignons de Paris
-2 pincées d'emmental râpé
-1 oeuf au plat
-1 pincée de gomasio
Préparation :
1. Pliez les bords de la galette à votre convenance
2. Faites revenir les champignons dans une poêle
3. Réalisez votre oeuf au plat, puis l'ajouter à la galette
4. Ajoutez l'emmental râpé puis les champignons
5. Terminez par saupoudrer de gomasio !
Bon appétit !
Recettes
La galette pour une pause gourmande
le sept. 30 2024
Découvrez notre délicieuse recette de galette, idéale pour une pause déjeuner ou un brunch du dimanche. Cette galette est facile à réaliser et raviront les papilles de tous. Suivez nos étapes simples et rapides pour une réussite à chaque fois.
Pour 1 personne :
-1 galette
-1 avocat
-2 tranches de saumon
-1 cuillère de tarama
-2 pincées de gomasio
Préparation :
1. Pliez les bords de la galette
2. Ajoutez les tranches de saumon.
3. Coupez et ajoutez l'avocat à votre convenance.
4. Ajoutez la pincée ou les picnées de Gomasio.
5. Ajoutez une cuillère de tarama pour les plus goumands !
Bon appétit !
Recettes
Tartinade de haricots blancs & gomasio
le sept. 25 2023
Réalisez à la maison une délicieuse tartinade de Haricots blancs & Breizh Gomasio.
Idéal à l'apéritif, cette tartinable aura tout pour vous plaire. Les haricots blancs sont riches en fibres, en vitamines B9, en potassium, en magnésium et en protéines!
