Kouign amann breton – L’authentique gâteau au beurre caramélisé
Redécouvrez la plus iconique des pâtisseries bretonnes traditionnelles avec notre kouign-amann breton artisanal, fabriqué avec passion par Mademoiselle Breizh. Ce gâteau breton au beurre séduit par sa texture à la fois croustillante, fondante et intensément gourmande.
Préparé selon la recette traditionnelle, ce kouign-amann maison associe une pâte feuilletée généreuse, du beurre salé de qualité et du sucre qui caramélise délicatement à la cuisson, pour offrir une expérience gustative riche et authentique.
Parfait pour un dessert généreux ou un moment de partage, cette spécialité bretonne sucrée séduira tous les amoureux de la Bretagne et de ses traditions gourmandes.
Ingrédients :
Farine de blé français, beurre salé (25%), sucre, eau, sel de Guérande, poudre à lever.
Allergènes :
Fabriqué dans un atelier utilisant : gluten, lait, œufs, fruits à coques, arachides, sésame.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g) :
Energie : 1989KJ/477KCAL, Matières grasses : 30g dont acides gras saturés : 21g, glucides : 47g dont sucres : 25g, protéines : 3,9g, sel : 1,2g
Poids net :
350g
Prix au kilogramme :
28,57€/kg
DLC :
60 jours
Gateau breton au sarrasin – L’originalité rustique de la Bretagne
Découvrez une variante inédite du traditionnel gateau breton avec cette version revisitée à la farine de sarrasin, également appelée blé noir. Ce gateau breton au sarrasin signé Mademoiselle Breizh vous offre un équilibre parfait entre authenticité et originalité. Sa texture sablée légèrement rustique et son goût typique du sarrasin breton en font un dessert unique, idéal pour celles et ceux qui aiment sortir des sentiers battus tout en restant fidèles aux saveurs bretonnes. Préparé de manière artisanale avec des ingrédients de qualité, ce gateau au sarrasin se prête à toutes les occasions : en accompagnement d’un thé, d’un café, ou comme dessert breton revisité à partager en famille.
Ingrédients :
Farine de sarrasin (36%), beurre salé (29%), sucre, oeufs, vanille de Madagascar, poudre à lever.
Allergènes :
Fabriqué dans un atelier utilisant: gluten, fruits à coques, arachides, sésame.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g) :
Energie : 1874KJ/448KCAL, matières grasses : 25g dont acides gras saturés : 16g, glucides : 50g dont sucres : 30g, protéines : 5,8g, sel : 0,90g
Poids net :
350g
Prix au kilogramme :
31,43€/kg
DLC :
60 jours
Breizh Pain aux Épices
Découvrez le pain aux épices de Mademoiselle Breizh, une interprétation gourmande et moderne d'un grand classique.
Moelleux, généreux, subtilement parfumé… ce pain d'épices est fabriqué en Bretagne, dans notre atelier, avec des ingrédients soigneusement sélectionnés.
Parfait pour :
-Accompagner un thé, un café ou un goûter réconfortant,
-Sublimer un foie gras lors des fêtes
Ingrédients :
Farine de sarrasin (26%), caramel au beurre salé mademoiselle (26%), lait, sucre, beurre, levure, épices (1,3%) (cannelle, vanille, poivre noir, épices)
Allergènes :
Fabriqué dans un atelier utilisant : gluten, lait, œufs, fruits à coques, arachides, sésame.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g) :
Energie : 1064KJ/254KCAL, Matières grasses : 11g dont acides gras saturés : 7,2g, Glucides : 38g dont sucres : 37g, Protéines : 1,2g, Sel : 0,87g
Poids net :
330 g
Prix au kilogramme :
DLC :
6 semaines
Gâteau breton pur beurre – L’authentique dessert sablé breton
Craquez pour notre dessert sablé breton, une pâtisserie typique de Bretagne, généreusement beurrée et fondante en bouche. Élaboré artisanalement dans le respect des recettes d’antan, ce gâteau breton pur beurre séduit par sa simplicité et son intensité gourmande. Connu pour sa texture dense et son goût franc de beurre salé, ce dessert sablé breton est idéal à partager à l’heure du café, du goûter ou pour célébrer une occasion spéciale. Il incarne parfaitement l'esprit des spécialités bretonnes sucrées, alliant savoir-faire, authenticité et plaisir. Se conservant plusieurs jours, ce gâteau est aussi une excellente idée cadeau à glisser dans un panier gourmand ou un coffret de douceurs régionales signé Mademoiselle Breizh.
Ingrédients :
Farine deblé, beurre salé(29%), sucre, œufs, fleur de sel, poudre à lever.
Allergènes :
Fabriqué dans un atelier utilisant : gluten, lait, œufs, fruits à coques, arachides, sésame.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g) :
Energie : 1899KJ/454KCAL, matières grasses : 24g dont acides gras saturés : 16g, glucides : 55g dont sucres : 29g, protéines : 5,3g, sel : 0,89g
Poids net :
350g
Prix au kilogramme :
28,57€/kg
DLC :
60 jours
