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Gâteau de crêpes

Gâteau de crêpes

Informations

Temps : 20 minutes

Pour 8 personnes

Difficulté : Facile 

Prix : Bon marché

Liste des ingrédients

  • Une vingtaine de crêpes Mademoiselle Breizh
  • 250 g de chocolat noir à pâtisser
  • 125 g de lait

 

Préparation

1

Préparez la ganache : portez votre lait à ébullition. Pendant ce temps, faites fondre partiellement votre chocolat dans un bol. Versez le lait sur le chocolat, en remuant délicatement. Votre ganache doit prendre une texture homogène, lisse et brillante. Couvrez-la de film alimentaire (le film doit toucher la ganache). Laissez-reposer votre ganache à température ambiante pendant 4 à 6h.

2

Montez votre gâteau de crêpes : tartinez une fine couche de ganache entre chaque crêpes, jusqu'à épuisement des crêpes.

3

Facultatif : rajoutez un topping ! Un peu de chocolat fondu, des noisettes et des graines de sarrasin torréfiées.

4

Bon appétit !

Marché de Noël Vannes

Salle Nominoë Awen Brew Pub

1 Rue Gilles Gahinet, 56000 Vannes

Samedi 9 Décembre 2023 | 10h à 21h

Les exposants

  • Bijoux & Accessoires

  • Stan & Les Anges

    Rose Moustache

  • Papa Pique & Maman Coud

    Nelobya

  • Epiceries & Gourmandises

  • Mademoiselle Breizh

    Terre de Fèves (chocolat)

  • Le Café qui Fume

    Ty Coz (Thés Emile Auté)

  • Cosmétiques & Parfums

  • French Biscotos

  • Les délices d'Azylis

    Maison O'Ikigai

  • Divers

  • Fleuriste Les Bottes d'Anémone

    Bini Kit

  • Les Petites Cartes

    Maroquinerie L'équipage

Au programme :

Une quinzaine de créateurs et marques locales exposeront leurs idées cadeaux à vous proposer. Il y en aura pour tous, tous les goûts et pour tous les budgets !

2 Ateliers d'une heure vous seront proposés :

* Fabrication de chouchoux Papa Pique & Maman Coud

* Création de bijoux avec Rose Moustache

Sur réservation et nombre de places limitées..... organisation et heure des ateliers à venir.

Toute la journée, un photobooth sera mis à disposition. Faites vos plus beaux sourires ou vos plus belles grimaces...

De 15h à 16h, le Père-Noël fera son entrée au salon, pour emporter dans sa hotte vos listes de voeux, faire des photos et commencer à vous gâter avant l'heure...

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