Gâteau de crêpes

24 janvier 2019

Informations

Temps : 20 minutes

Pour 8 personnes

Difficulté : Facile

Prix : Bon marché

Liste des ingrédients

Une vingtaine de crêpes Mademoiselle Breizh
250 g de chocolat noir à pâtisser
125 g de lait

Préparation

1

Préparez la ganache : portez votre lait à ébullition. Pendant ce temps, faites fondre partiellement votre chocolat dans un bol. Versez le lait sur le chocolat, en remuant délicatement. Votre ganache doit prendre une texture homogène, lisse et brillante. Couvrez-la de film alimentaire (le film doit toucher la ganache). Laissez-reposer votre ganache à température ambiante pendant 4 à 6h.

2

Montez votre gâteau de crêpes : tartinez une fine couche de ganache entre chaque crêpes, jusqu'à épuisement des crêpes.

3

Facultatif : rajoutez un topping ! Un peu de chocolat fondu, des noisettes et des graines de sarrasin torréfiées.

4

Bon appétit !

Ne ratez pas cet évènement incontournable pour les fêtes à Vannes

A l'Awen Brew Pub Vannes, la salle Nominoë collée au restaurant sera le lieu de ce marché de Noël

Ne ratez pas la venue du Père-Noël de 15h à 16h. N'oubliez pas la liste de voeux & cadeaux des enfants !

Marché de Noël Vannes

Salle Nominoë Awen Brew Pub

1 Rue Gilles Gahinet, 56000 Vannes

Ouvrir sur une carte

Samedi 9 Décembre 2023 | 10h à 21h

Les exposants

Bijoux & Accessoires
Stan & Les Anges

Rose Moustache
Papa Pique & Maman Coud

Nelobya

Epiceries & Gourmandises
Mademoiselle Breizh

Terre de Fèves (chocolat)
Le Café qui Fume

Ty Coz (Thés Emile Auté)

Cosmétiques & Parfums
French Biscotos
Les délices d'Azylis

Maison O'Ikigai

Divers
Fleuriste Les Bottes d'Anémone

Bini Kit
Les Petites Cartes

Maroquinerie L'équipage

Des stands enchantés

Une quinzaine de créateurs et marques locales exposeront leurs idées cadeaux à vous proposer. Il y en aura pour tous, tous les goûts et pour tous les budgets !

Des animations & ateliers

2 Ateliers d'une heure vous seront proposés :

* Fabrication de chouchoux Papa Pique & Maman Coud

* Création de bijoux avec Rose Moustache

Sur réservation et nombre de places limitées..... organisation et heure des ateliers à venir.

Photobooth & Venue du Père-Noël

Toute la journée, un photobooth sera mis à disposition. Faites vos plus beaux sourires ou vos plus belles grimaces...

De 15h à 16h, le Père-Noël fera son entrée au salon, pour emporter dans sa hotte vos listes de voeux, faire des photos et commencer à vous gâter avant l'heure...