Nids de Pâques garnis de Pâte à tartiner Mademoiselle Breizh

INGRÉDIENTS :
3 blancs d’œufs
120g de sucre en poudre
Pâte à tartiner Mademoiselle Breizh
Petits œufs en sucre ou en chocolat
ÉTAPES :
1- Montez les blancs d’œufs en neige. Lorsque la mousse épaissie, ajoutez le sucre et continuez à battre la préparation. En ressortant le fouet, vérifiez que la meringue est ferme, lisse et brillante : elle est prête !
2- Versez la meringue dans une poche à douille cannelée. Formez alors des nids sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
3- Faites cuire les meringues environ 2h30 dans un four préchauffé à 90°C. Laissez-les sécher dans le four fermé à la fin de la cuisson, jusqu’au moment de les garnir. Elles doivent être parfaitement sèches à cœur pour ne pas ramollir.
4- Garnissez chaque ‘nid’ d’une cuillère de pâte à tartiner, et décorez avec des petits œufs (et des fleurs comestibles !)
Les meringues garnies se conservent plusieurs jours dans une boîte hermétique

Marché de Noël Vannes
Salle Nominoë Awen Brew Pub
1 Rue Gilles Gahinet, 56000 Vannes
Samedi 9 Décembre 2023 | 10h à 21h
Les exposants
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Bijoux & Accessoires
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Stan & Les Anges
Rose Moustache
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Papa Pique & Maman Coud
Nelobya
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Epiceries & Gourmandises
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Mademoiselle Breizh
Terre de Fèves (chocolat)
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Le Café qui Fume
Ty Coz (Thés Emile Auté)
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Cosmétiques & Parfums
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French Biscotos
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Les délices d'Azylis
Maison O'Ikigai
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Divers
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Fleuriste Les Bottes d'Anémone
Bini Kit
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Les Petites Cartes
Maroquinerie L'équipage
Au programme :
Une quinzaine de créateurs et marques locales exposeront leurs idées cadeaux à vous proposer. Il y en aura pour tous, tous les goûts et pour tous les budgets !
2 Ateliers d'une heure vous seront proposés :
* Fabrication de chouchoux Papa Pique & Maman Coud
* Création de bijoux avec Rose Moustache
Sur réservation et nombre de places limitées..... organisation et heure des ateliers à venir.
Toute la journée, un photobooth sera mis à disposition. Faites vos plus beaux sourires ou vos plus belles grimaces...
De 15h à 16h, le Père-Noël fera son entrée au salon, pour emporter dans sa hotte vos listes de voeux, faire des photos et commencer à vous gâter avant l'heure...

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Pour plus d'informations, veuillez contacter :
Valentine KERMORVANT ou Audrey LEMBERT
Chargées de communication & événementiel
Mademoiselle Breizh
02 97 60 87 15 | mademoisellebreizh56@gmail.com