‘Houmous’ de haricots blancs au citron et gomasio

Informations

10 Minutes minutes
4 personnes
Facile
Moyen

Liste des ingrédients

  • 400g de haricots blancs égouttés
  • 3 grosses cuillères à soupe de jus de citron frais
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 cuillères à café bombées de Breizh Gomasio
  • 4 brins de persil

Préparation

1

Placez les haricots blancs, le jus de citron et l’huile d’olive dans un mixeur. Mixez jusqu’à obtenir une texture lisse.

2

Ciselez le persil et ajoutez-le dans le houmous. Ajoutez également le gomasio et mélangez.

3

Facultatif : dressez dans un bol et dessinant une forme de tourbillon. Verser un filet d’huile d’olive et parsemez de gomasio et de persil ciselé.